суббота, 28 апреля 2012 г.

Клумба в апреле...

...выглядит не очень презентабельно. Из цветов бодро взошли тюльпаны, причем видно, что повылазили листочки из очень маленьких луковиц, которые я в прошлом году отделила от основных. А цветы из крупных луковиц уже скоро зацветут. Нарциссы же пока только радуют листьями над землей.
Показались флоксы, пионы, мак, хризантемы, люпины, лилии. Прижилось почти все за исключением нескольких малюсеньких кустов флоксов, который я в прошлом году получила из черенков. Два из 6 флоксов, выращенных из черенков, прижились хорошо, еще 4 пока на клумбе не нашла. Думаю, что они не перезимовали (хотя еще есть надежда, что все они взойдут чуть позже). Надо было сажать не на постоянное место сразу, а на отдельную грядку для доращивания. Но два прижились - и ладно.
Еще высадила сегодня ирисы, часть гладиоусов, из однолетников - алиссум, из многолетников - гвоздику-травянку. И замочила семена настурций, хочу завтра высадить их в открытый грунт.
А на окне еще стоит рассада астр и циний.

пятница, 27 апреля 2012 г.

Уточка на пруду

На нашем пруду поселилась утка. Стоит подойти к кромке воды, она подплывает и явно ждет, что ее покормят. Завтра запасусь хлебом перед прогулкой, не буду обманывать утиных надежд.


Кто в домике живет?


Сделала эту фотографию прошлой весной. Интересно будет узнать, поселился ли кто-нибудь в скворечнике в этом году.

понедельник, 23 апреля 2012 г.

Кулич пасхальный. Еще один рецепт.

И, пожалуй, самый лучший из опробованных лично. На 1кг муки потребуется:
1.5 стакана молока
6 яиц
300г масла или маргарина
1.5-2 стакана сахара
40-50г дрожжей
3/4 чайной ложки соли
150г изюма 50г цукатов 50г миндаля (я добавляю только изюм), ваниль, кардамон (можно и без него).

пятница, 13 апреля 2012 г.

без темы

Сегодня, пока ждала такси возле дома, внимательно рассматривала клумбу. Оценивала объем уборки после зимы: бычки, мишура и прочий мусор, накиданный за несколько месяцев.
И вот среди этого неприглядного зрелища и сугробов увидела ростки тюльпанов - торчат примерно на 2-3 см над землей.
С одной стороны - здорово, с другой - боюсь, что наш дворник начнет уборку клумбы раньше меня, и тогда тюльпаны могут быть банально вытоптаны...

среда, 11 апреля 2012 г.

Кулич и сдобные пироги. Рецепт.

Долгое время не могла подобрать рецепт кулича по принципу, чтобы просто и вкусно. В качестве компромисса делала куличи по рецепту теста для очень сдобных пирожков и свадебных караваев.
Получалось очень вкусно.
Рецепт привожу на 1 литр молока, по загрузке - две духовки. Я обычно готовлю на 0.5 литра.

Понадобится:
молоко - 1л
сахар - 2 стакана
масло сл. - 250г
маргарин - 1/2 пачки (100-125г)
масло раст. - 100-150г
яйца - 8 штук
соль - 1.5 ч.л.
дрожжи - 1-1.5 пачки
изюм, цукаты - 1-2 стакана
муки уйдет примерно 3кг

вторник, 10 апреля 2012 г.

Куличи пасхальные. Рецепт.

В прошлом году на Пасху испекла куличи, воспользовавшись рецептом куличей отсюда.
Что понравилось в этом рецепте, так это то, что этот рецепт без наворотов.
Потребуется:
дрожжи - 1/2 пачки
теплое молоко - 500 мл
сливочное масло - 1 пачка
яйцо - 5 шт.
сода - щепотка соль - 1 ч.л.
сливки (или сметана) - 50г
сахар - 1
изюм - 1 стакан

четверг, 5 апреля 2012 г.

Туя. Весенние проблемы.

С цветника более менее сошел снег, и моему взгляду предстало грустное зрелище: моя туя обломилась под тяжестью снега и льда, набросанными дворником на клумбу.
Основной ствол обломлен примерно на 25-30 см над землей, хорошо, что остались целы нижние две боковые большие ветки.
А вот сломанную верхушку разобрала на черенки и попробую их укоренить. Качество посадочного материала несколько смущает, но попытка не пытка. Через месяц, другой, отпишусь, получилось или нет.